Makanan vs. Anxiety: Apa yang Bisa Menenangkan atau Justru Memperburuk?

Di zaman serba cepat ini, kecemasan (anxiety) sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Banyak faktor yang memengaruhi, mulai dari tekanan pekerjaan hingga gaya hidup modern. Namun, tahukah Anda bahwa makanan yang kita konsumsi juga berpengaruh besar? Artikel ini akan mengungkap bagaimana makanan dapat menenangkan atau bahkan memperburuk kecemasan, serta memberikan tips untuk memilih asupan yang mendukung kesehatan mental dan fisik Anda.

Kecemasan bukan hanya masalah psikologis semata, tetapi juga terkait dengan kesehatan fisik. Penelitian internasional telah menunjukkan bahwa pola makan dan nutrisi berperan penting dalam mengatur suasana hati dan respon stres. Di sini, kita akan fokus pada dua nutrisi penting: Vitamin C dan Inulin.

Peran Makanan dalam Kesehatan Mental

Makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak hanya memberikan energi, tetapi juga memengaruhi sistem saraf dan hormon. Pola makan yang seimbang bisa menurunkan tingkat peradangan, mengatur kadar gula darah, dan memodulasi neurotransmiter yang berpengaruh pada kecemasan. Pilihan makanan yang tepat dapat memberikan efek menenangkan bagi pikiran.

Mengenal Vitamin C

Vitamin C merupakan antioksidan yang terkenal. Selain mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin ini membantu melawan radikal bebas dan menurunkan kadar kortisol, hormon stres. Penelitian internasional, seperti yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry, menunjukkan bahwa vitamin C berperan dalam mengurangi gejala kecemasan dengan memperbaiki mekanisme respons tubuh terhadap stres. Dengan meningkatkan kapasitas tubuh untuk menetralisir radikal bebas, vitamin C juga mendukung fungsi otak yang optimal dan menjaga keseimbangan neurotransmitter yang berperan dalam regulasi mood. Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa asupan vitamin C yang cukup, melalui konsumsi buah-buahan dan sayuran segar, dapat membantu menciptakan efek menenangkan, meredakan gejala kecemasan, dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.

Sumber Vitamin C dalam Diet

Makanan yang kaya vitamin C sangat mudah ditemukan. Beberapa di antaranya adalah:

Mengenal Inulin

Inulin adalah serat prebiotik yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Inulin memberi makan bakteri baik dalam saluran pencernaan, yang sangat berpengaruh terhadap gut-brain axis. Kesehatan usus yang optimal diketahui mendukung kesehatan mental, karena adanya hubungan erat antara mikrobioma usus dan otak. Dengan meningkatkan jumlah bakteri baik, inulin membantu memperbaiki keseimbangan mikrobioma yang berperan dalam produksi neurotransmiter pengatur mood, sehingga dapat meredakan gejala kecemasan. 

Penelitian internasional menunjukkan bahwa konsumsi inulin secara rutin berhubungan dengan penurunan peradangan dan peningkatan penyerapan nutrisi, yang semuanya berkontribusi pada kesejahteraan emosional. Mengintegrasikan sumber inulin seperti bawang, asparagus, dan pisang dalam diet harian dapat menjadi strategi alami untuk mendukung kesehatan usus dan otak, sekaligus membantu menenangkan pikiran.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition mengungkapkan bahwa konsumsi prebiotik seperti inulin dapat menurunkan gejala kecemasan dan memperbaiki mood. Dengan meningkatkan keseimbangan mikrobioma usus, inulin membantu menjaga kestabilan kimia otak yang berperan dalam mengontrol emosi.

Dampak Negatif Makanan Olahan

Tak semua makanan membawa kebaikan. Makanan olahan yang tinggi gula, lemak trans, dan bahan pengawet seringkali memicu peradangan dan fluktuasi gula darah. Tak hanya berpengaruh pada kondisi fisik, konsumsi makanan olahan juga dapat memperburuk kesehatan mental. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi gula dan lemak trans meningkatkan stres oksidatif dan peradangan, yang secara tidak langsung memicu gangguan mood dan kecemasan. Beberapa faktor yang mendasari hal ini meliputi:

  • Peningkatan hormon stres seperti kortisol
  • Gangguan keseimbangan neurotransmiter
  • Peradangan sistemik yang mempengaruhi fungsi otak

Akhirnya, pola makan yang terus menerus mengandalkan makanan olahan bisa menyebabkan fluktuasi kadar gula darah yang ekstrim. Ketidakstabilan gula darah ini memicu lonjakan energi yang singkat diikuti oleh penurunan drastis, yang berdampak pada mood dan keseimbangan emosi. Dampak tersebut dapat meliputi:

  • Kelelahan dan penurunan konsentrasi
  • Perubahan mood yang tiba-tiba
  • Meningkatnya kecenderungan untuk mengonsumsi makanan manis sebagai respons terhadap stres

Tips Praktis untuk Menenangkan Anxiety

Selain memperbaiki pola makan, berikut beberapa tips praktis lainnya untuk menenangkan anxiety:

  • Rutin Berolahraga: Aktivitas fisik membantu melepaskan endorfin yang menenangkan.
  • Tidur yang Cukup: Kualitas tidur yang baik sangat penting untuk kesehatan mental.
  • Teknik Relaksasi: Meditasi dan pernapasan dalam dapat membantu menurunkan tingkat stres.
  • Hidrasi yang Baik: Pastikan minum air yang cukup setiap hari.
  • Mengombinasikan tips di atas dengan konsumsi vitamin C dan inulin dapat memberikan hasil yang optimal.

Dengan mengubah kebiasaan makan dan memilih makanan alami yang kaya nutrisi, Anda dapat mendukung kesehatan mental dan fisik secara menyeluruh. Tetap konsisten dan evaluasi perubahan yang terjadi pada diri Anda.

Sumber:

1. Journal of Nutritional Biochemistry. "Effects of Vitamin C Supplementation on Cortisol Levels and Mood."

2. Frontiers in Nutrition. "The Role of Prebiotics in Modulating the Gut-Brain Axis and Reducing Anxiety Symptoms."

3. American Journal of Clinical Nutrition. "Dietary Patterns and Mental Health: A Review."

4. European Journal of Clinical Nutrition. "Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota and Emotional Well-Being."

5. Nutrition Reviews. "Nutritional Interventions for the Management of Anxiety: A Comprehensive Review."

Penulis:

Indah Dwijayanti, S.Gz, M.B.A



< Kembali